Joi gatim cu Mihail Musat

JOI 30 mai de la ora 18:30 vom gati cu MIHAIL

Cine e Mihail?

Pentru cei care nu il cunoasc l-am rugat sa ne spuna cate ceva despre el. Iata ce ne-a trimis:

Numele meu este Mihail Musat si, desi aproape la fiecare training sunt intrebat daca sunt din Ardeal, m-am nascut si am crescut in Bucuresti. Sunt trainer si consultant in domeniul dezvoltarii personale si public speaking, activitati pe care le fac din si cu pasiune din 2001.

Gatim cu Bogdan

MIERCURI 27 martie de la ora 18:30 vom gati cu Bogdan

Cine e Bogdan?

Dintr-o vorba in alta cu unul cu altul ne-am dat seama ca trebuie sa aducem si pe cineva de la Master Chef! Iata-l deci pe Bogdan ce ne spune despre el:

Cateva cuvinte despre mine: pitestean mutat in Bucuresti.  Programator rocker, sportiv gras si bucatar.

 Incalzesc mancarea de mic, perioada aia din viata societatii in care copii mici nu mureau daca ramaneau singuri acasa. De gatit am inceput cu macaroane cu branza si omleta.  Intre timp s-a acumulat experienta, ceea ce inseamna ca fac macaroane si cu altceva si omlete ceva mai pline de ingrediente.

Ca stil de bucatareala, sunt in zona “gustos”. Ochiul artistic lipseste, asa ca niciodata nu ma astept ca mancarea din farfurie sa imi arate bine, probabil acesta fiind si motivul  petrecerilor cu gatit pentru mai multi oameni: nu e nevoie sa asezi in farfurie.

Nu gatesc foarte “sanatos” dupa standardele moderne, fiind de parere ca untul  si grasimea animala fac mancarea mai gustoasa, iar prajeala este intotdeauna mai buna decat fierberea, cel putin in cazul carnii.

Imi place Berea, deci gatitul este doar un motiv sa mai deschid una

Cand, unde si ce facem acolo?

Iata ce ne propune Bogdan: MIERCURI 27 martie de la ora 18:30 la Studioul de bucatarii Kuxa (str. Putul lui Zamfir 36)gatim, o reteta interesanta, ieftina, usoara si foarte gustoasa. Pui in sos de mustar si  baghete de mamaliga prajita.  O sa discutam despre pasii retetei, tehnici folosite la gatit si la impresionat prietenii.

Dupa, mancam si bem un vin alb.

Ne intalnim, ne cunoastem, in timp ce bem un pahar de vin. Apoi primim instructiunile despre gatit, ne punem sorturile de bucatari, ne alegem roluri, poate bucatarul sef sau doar cel care presara sarea si in 60 minute mancarea este in farfurii! Apoi mancam, bem un pahar de vin si incheiem ziua.

Cum ma inscriu si cat costa?

Participarea costa doar 95 lei /pers. ceea ce include tot ce bem si mancam, ingrediente, spatiul, curatenia finala, retetele secrete .

  • la acest eveniment avem 15 locuri
  • daca te inscrii si platesti pana vineri 22 martie, te costa doar 75 lei
  • data limita de inscriere/plata este marti 26 martie
  • utilizeaza linkul de mai jos pentru inscriere si pentru a primi detaliile de plata

DA, VREAU SA VIN

*** Daca din diverse motive (foarte putin probabile) evenimentul se anuleaza, banii vor fi returnati 100% inapoi.

*** Plata se considera definitiva (in cazul in care evenimentul are loc) iar daca tu nu mai poti veni, vei primi banii inapoi numai daca se hotaraste cineva sa vina in locul tau.

Azi gatim cu Radu

MIERCURI 13 martie de la ora 18:30 vom gati cu Radu

Cine e Radu?

Toti mergem in copilarie in vizita la prietenii parintilor si ne jucam cu copiii lor. Radu si cu sora lui erau dintre cei cu care ne vedeam si ne jucam cu chef. Apoi pauza, fiecare cu drumul lui insa iata ca ne intalnim din nou si acum fiecare cu copii lui si mai mult la „cine gateste azi?” L-am rugat pe Radu sa ne scrie 2-3 propozitii despre el. Iata ce ne scrie:

Întotdeauna am apreciat mâncarea bună, așa că am început să învăț să pregătesc de mâncare de copil. Am tot exersat de-a lungul anilor până am descoperit că gătesc cu plăcere 😉 Mă atrage atât partea tehnologică a gătitului (organizare, aprovizionare, pregătire, ce se întâmplă și de ce, etc) cât și partea „artistică” – cea în care poți crea variații subtile în gustul unui preparat din modul în care tai ingredientele, din timpul de expunere la căldură, din adăugarea unor diverse condimente sau ingrediente.

Continuă să citești Azi gatim cu Radu

Azi gatim cu Arabela

URAAAAAA, incepem anul 2013, joi 28 februarie dela ora 18:30 🙂 Vom gati cu Arabela.

Cine e Arabela?

Ati vazut filmul cu inelul Arabelei, cu Rumburak si Fantomas? Ei bine nu este ea! Pe Arabela am cunoscut-o la un curs de desen, „power of the pen” si era dintre cei cu talent si experienta. Apoi a venit la evenimentele de gatit si iata ca acum ne propune sa experiementam ceva si apoi, daca mai avem curajul, sa si mancam. Am rugat-o sa ne scrie 2-3 propozitii despre ea. Iata ce ne scrie:

Prima oară cînd am fiert un ou aveam 3 ani. “Aștepți să clocotească apa …” spunea mama la telefon “adică pînă cînd se ridică bule de aer la suprafață”. M-am cățărat pe scaun și m-am pus la pîndă. Ajungea un firicel de bule să se ridice că deja strigam ca din gură de șarpe: “fierbe! fierbe!” și sora mai mare (5 ani) venea în fugă să clatine negativ din cap „nu încă”. Pînă la urmă l-am aruncat … „sigur nu în apă caldă trebuia să-l fierbem”. Și de atunci m-am tot interesat de gătit …

Cand, unde si ce facem acolo?

Iata ce ne propune Arabela: joi 28 februarie ne vedem la ora 18:30 la Studioul de bucatarii Kuxa (str. Putul lui Zamfir 36), în ultima zi de iarnă, cand ne pandește astenia de primăvară, vă propun să gătim împreună să ne revitalizăm. Frămîntăm paste de casă, tăiem legume cu gust, adaugăm ce-i mai cu frunză și miez verde, ornăm cu nuci și semințe, punem și busuioc și usturoi și ce vă inspiră să adăugați (venim noi cu variante). Aduc cîteva rețete simple, ușor de reținut, fără prăjeli sau carne, cu gust color și sănătoase. Și mai aduc și alte ingrediente, să experimentăm, să personalizăm rețetele, să ne exprimăm culinar în amestecuri de gusturi alese de fiecare.

Nu uitati ca acolo avem un spatiu nou amenajat pentru evenimentul „Cine gateste azi?”. Mai mult loc sa ne desfasuram, mai multe locuri la masa – pentru cei care au mai fost va fi o surpriza placuta.

Ne intalnim, ne cunoastem, in timp ce bem un pahar de vin. Apoi primim instructiunile despre gatit, ne punem sorturile de bucatari, ne alegem roluri, poate bucatarul sef sau doar cel care presara sarea si in 60 minute mancarea este in farfurii! Apoi mancam, punem in masina de spalat vasele si incheiem ziua.

Cum ma inscriu si cat costa?

Fiindca este primul eveniment al anului participarea costa doar 65 lei /pers. ceea ce include tot ce bem si mancam, ingrediente, spatiul, curatenia finala, retetele secrete .

  • la acest eveniment avem 15 locuri
  • data limita de inscriere/plata este marti 26 februarie
  • utilizeaza linkul de mai jos pentru inscriere si pentru a primi detaliile de plata

DA, VREAU SA VIN

*** Daca din diverse motive (foarte putin probabile) evenimentul se anuleaza, banii vor fi returnati 100% inapoi.

*** Plata se considera definitiva (in cazul in care evenimentul are loc) iar daca tu nu mai poti veni, vei primi banii inapoi numai daca se hotaraste cineva sa vina in locul tau.

Crema de pastarnac rumenit in miere cu Mihai si Tientan

Ultimul eveniment “my social cooking” din 2012 va fi luni 17 decembrie si vom gati cu Mihai si Tientan. Il stiu pe amandoi de la gradinita, adica de la gradinita unde toti aveam copiii ;-)

Cum de fiecare data aduc oameni misto, Mihai si Tientan sunt pe masura asteptarilor. Ne vor invata sa gatim supa crema de pastarnac rumenit in miere. Este darul ce poti sa ti-l faci cand stai la geam si te uiti ca afara sunt -20 de grade si vrei ceva sa te indemne sa iesi sa te bati cu zapada. Pentru cine vrea, poate fi un pretext sa imbogateasca masa de sarbatori sau un dejun pe partie.

Cand, unde si ce facem acolo?

Luni 17 decembrie 2012 ne vedem la ora 19:00 la Studiourile Kuxa (str. Putul lui Zamfir 36). Acolo avem la dispozitie 4 bucatarii moderne.

Ne intalnim, ne cunoastem, in timp ce degustam vinuri de la vinibuoni. Apoi primim instructiunile despre gatit, ne punem sorturile de bucatari, ne alegem roluri, poate bucatrul sef sau doar cel care presara sarea si in 60 minute mancarea este in farfurii! Apoi mancam, degustam din nou un pahar de vin, punem in masina de spalat vasele si incheiem ziua :-)

Cum ma inscriu si cat costa?

Participarea costa 75 lei /pers. (include tot ce bem si mancam, ingrediente, spatiul, curatenia finala, retetele secrete etc)

  • la aceast eveniment avem 15 locuri
  • daca te inscrii si platesti pana miercuri 12 decembrie, te costa doar 65 lei
  • data limita de inscriere/plata este vineri 14 decembrie
  • utilizeaza linkul de mai jos pentru inscriere si pentru a primii detaliile de plata

DA, VREAU SA VIN

*** Daca din diverse motive (foarte putin probabile) evenimentul se anuleaza, banii vor fi returnati 100% inapoi.

*** Plata se considera definitiva (in cazul in care evenimentul are loc) iar daca tu nu mai poti veni, vei primi banii inapoi numai daca se hotaraste cineva sa vina in locul tau.